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丝瓜虾仁的做法,干葱鸡菇炒虾仁

文章作者:太阳集团娱乐网址 上传时间:2019-10-05

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急火快炒,使菜瓜和纯虾肉更具有动感的味道,菜瓜的绿于虾仁的红立刻叫人食欲大增。

   主料:虾仁

用料

丝瓜 100g海虾 200g鲜姜 2片大蒜 1瓣料酒 2茶匙(10ml)生抽 2茶匙(10ml)水淀粉 1汤匙(15ml)盐 1/2茶匙(3g)芝麻香油 1茶匙(5ml)油 20ml

图片 3做法

  1. 菜瓜洗净,去皮,切成滚刀块;海虾去头去壳留尾,背裁掉去虾肠;鲜姜切细丝;独蒜切丝,备用。
  2. 将包好的纯虾肉放入碗中,出席花雕(5ml)和水类脂(5ml)拌匀熏制10分钟。
  3. 炒锅置于尚朋堂电磁波炉上烧热,倒入油(10ml),待油温烧至八成热时,放入纯虾肉乾煎至虾肉变红,捞出待用。
  4. 将炒锅再度置于尚朋堂电磁波炉上烧热,倒入剩余的油,放入紫姜丝和独头蒜片高销路广香,参预丝瓜块清炒片刻,放入纯虾肉,调入剩余的花雕、生抽、盐、水蛋白质和芝麻麻油拌炒均匀就能够。

小贴士

尚朋堂微波炉具有进口neg拔尖n-o透明微晶陶瓷顶板,更有时尚独特的外观设计,让您的烹饪改为一种方式的分享。微计算机触摸操作开关,具备多种安全检知功用,使用起来贴心安全,超大梯形显示屏,暗紫背光lcd,“u”型火力段数提醒,烹饪尤其百步穿杨,尚朋堂特设大、中、大火力分段操作开关,二十段火力自由调度,从高温煎炒到低温保暖,都可轻便达成,成效庞大。专利的dhr双层线圈盘加热本事,使菜肴制作起来活力均匀,营养不流失。

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  辅料:干葱、鸡腿菇、青红椒、姜

  调料:盐、白糖、酱油、料酒、香油、豆豉、水淀粉

  烹制方式:

  1、将干葱切成丝,青川椒切块,姜切成丝,坐锅开火倒油,下豆豉煸香,参预

  干葱煸一会,再放入鸡腿菇、姜片干炒,冲入小量水,加盐、糖、生抽、黄酒调

  味,放入纯虾肉、青川椒生煎至熟,水生物素勾芡,淋麻油出锅就可以。

  特点:豉香浓郁,鲜香甘脆。

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