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西红柿煮水豆腐,洋茄牛柳的做法

文章作者:太阳集团娱乐网址 上传时间:2019-09-22

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用料

牛里脊 300g洋葱   1个蒜茸   1茶匙(5g)番茄酱 3汤匙(60g)番茄   1个白砂糖 1汤匙(15g)盐     1茶匙(5g)绍酒   1汤匙(15ml)水淀粉 1汤匙(15ml)油     200ml(实耗20ml)

 

图片 3做法

  1. 玉葱剥去外皮,切成细丝。臭柿洗净去心,切成片。牛里脊洗净,擦干水分,切成小薄片,再调入绍兴酒和水蛋白质混合均匀,烟熏15分钟。
  2. 中火烧热有特富龙®涂层的不粘锅中的油,待烧至50%热时将牛里脊片放入快捷度滑冰炒至熟色,抽取自然的干油分待用。
  3. 有特富龙®涂层的不粘锅中留底油烧热后将蒜茸和圆葱丝放入炒出香味,随后放入番茄酱和少去清澈的凉水混煮片刻。
  4. 归入牛里脊片和臭柿丝,再调入盐和黑糖,拌炒3分钟就可以。

小贴士

  1. 炒红萝卜,能放醋吗? 答:大繁多人都明白红萝卜素营养股票总值异常高,于是将红萝卜蒸着吃,感觉那样原来的地方的蒸煮能越来越好地将其保存下来,实际上红萝卜素是脂溶性物质,独有用油或肉来热炒过后,吸取率才得以大幅度扩充。然则醋能破坏红萝卜素,若是炒红萝卜放醋,就算用油或肉再多,胡萝卜素也会被毁损殆尽。
  2. 何以质地的锅铲适合不粘锅? 答:选择切合不粘锅使用的锅铲,当然是用耐热尼龙、塑料或木材制作而成的锅铲为好,应该防止选择尖锐的铲具或金属器械,造成不粘锅的外界受到不一样档案的次序的摧残。

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图片 28

    原料:洋茄半斤,嫩豆腐1盒,洋葱半个

    配料:盐、鸡精

    图片 29做法:西红柿去皮、去籽,剁成泥。水豆腐切小块。球葱切碎。

    锅里放少些的油,归入圆葱炒出幽香,倒入洋茄泥,加盐、调鸡精,加2小勺的水,纳入豆腐,轻轻的用锅铲带动,混合均匀。中高火煮2分钟,用稀矿物质勾芡就能够装盘了。 

    那道菜平淡适口,营养丰富。 

    水豆腐的维生素含量丰富,有收缩血脂,敬爱血管细胞,抗御心血管疾病的效劳,对细腻肌肤亦很有平价。
    洋茄包涵丰硕的胡萝卜素、b族氨基酸和维c,当中的血红蛋白p含量是蔬菜之冠,对心血管具备爱惜功效,可防备前列腺炎;多吃西红柿还具备抗衰老功用,能使皮肤保持白皙。

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