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黄豆炖猪蹄的做法,雪里蕻炒黄豆

文章作者:太阳集团娱乐网址 上传时间:2019-09-07

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雪里蕻又名“雪里蕻、雪里红”,是挂菜的嫩茎叶,含有加多的红萝卜素、类脂及胡萝卜素c和钙。对骨肉之躯生披发育,维持生理效率有十分的大帮扶。腌雪里蕻作为无序餐桌子的上面为数十分的少的明星,广受人们的垂青。

一、猪蹄洗净剁成块,黄姜洗净切成丝,葱洗净切段,独独蒜整个剥好。

用料

雪里蕻 400g水发黄豆 200g猪肉馅 100g干辣椒 4支生抽 2汤匙(30ml)大葱花 1茶匙(5g)白砂糖 1茶匙(5g)油 2汤匙(30ml)

二、先将皮茶豆洗净,放入锅中煮熟,那样可去豆腥味。

图片 3做法

  1. 雪里蕻用干净的水频频瓢洗数十三遍,直至使其咸度适中(可取一些些雪菜放入口中鉴定区别其咸度)。
  2. 将雪菜攥干水分,切成碎末。
  3. 锅中归入适当的量热水,小火烧沸后将水发黄豆归入,转中火煮制15分钟,再捞出控干水分待用。
  4. 中火烧热锅中的油,待烧至四分之二热时将事西兰花和干花椒放入爆香,随后归入豚肉馅清炒约2分钟。
  5. 将春不老末放入锅中,调入黄砂糖和老抽干炒片刻。

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三、锅内加水烧开,归入猪蹄块、料酒,用慢火煮去猪蹄内的血液,捞起待用。

四、锅内加油、待油热时下黄姜片、独蒜、葱爆炒,参预猪蹄乾煎。盛入砂锅内,加水、黄豆、温火烧开,转自温火炖约30分钟至汤汁白,归入盐巴、调味素、葱段,撒入少些白浮椒粉,出锅就能够。

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