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食谱笔记

文章作者:太阳集团娱乐网址 上传时间:2019-11-30

峨嵋中华老字号 峨嵋老字号简介:

烤肉季中华老字号 烤肉季老字号简介:

聚德华天控股有限公司,是由北京华天饮食集团公司、中国北京全聚德集团有限责任公司、北京国元投资有限公司以市场化运作方式,共同投资组建的具有现代企业治理结构的以餐饮业为主要投资对象的控股公司。控股公司以原北京华天饮食集团公司的优秀餐饮品牌和优良实物资产为基础,中国北京全聚德集团有限责任公司和北京国元投资有限公司分别以现金购买净资产入资。

北京华天饮食集团公司是2004年12月根据西城区委区政府和区国资委的决定,由北京华天饮食集团公司母体和北京万方实业总公司母体合并重组而成立的大型国有商贸集团公司。现有在岗职工4000多名,拥有全资企业和控股企业70余家,共有经营网点274个,年营业额5亿多元。近年来,华天集团发扬“开拓市场,自强不息,科学管理,服务于民”的企业精神,严细管理,灵活营销,与时俱进,开拓创新,取得了经济效益和社会效益的双丰收,形成了三大业务板块。

图片 1

图片 2

字号名称

字号名称

峨嵋

烤肉季

商标名称

商标名称

峨嵋

烤肉季

所属地区

所属地区

北京

北京

所属行业

所属行业

餐饮住宿

餐饮住宿

官方网站

官方网站

www.jdht.com.cn

www.jdht.com.cn

所属公司

所属公司

聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家

聚德华天控股有限公司北京烤肉季饭庄

通讯地址

通讯地址

北京市崇文区崇外大街甲2号

北京市西城区德外新明胡同甲8号

新公司注册资本5000万元人民币,其中,中国北京全聚德集团有限责任公司和北京华天饮食集团公司分别占34%,北京国元投资有限公司占32%。中国北京全聚德集团有限责任公司,是有着139年历史的中华餐饮老字号企业,是国内服务类第一例中国驰名商标,以无形资产7亿元、年收入7亿元的业绩居中式正餐之首,在海内外有着很高的知名度和美誉度。北京国元投资有限公司,是以实业投资、投资银行为主要经营业务的产业投资控股公司,自成立以来,充分发挥机制灵活和人力资源丰富的优势,在相关领域内取得了良好业绩。

第一版块综合业态,由集团公司本 部 经 营。下辖10个商贸公司、2个珠宝市场、5个宾馆和1个物业公司,主要业态涉及粮油批发、副食零售、菜市场、珠宝市场、宾馆经营、物业管理等,年营业额1亿多元。第二版块餐饮业态,主要由子公司聚德华天控股有限公司经营。该子公司是在原北京华天饮食集团公司基础上改制而成立的有限公司,注册资本5500万元。其股权结构分别为中国全聚德股份有限公司、北京华天饮食集团公司和民营企业福建超大集团有限公司各占30%,企业骨 干 占 10%。公司旗下老字号云集,拥有鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、同和居、同春园、延吉餐厅、西安饭庄、又一顺、新路春、曲园酒楼、西来顺、玉华台、大地西餐厅、护国寺小吃、庆丰包子和惠丰酒家等20个老字号品牌、100多家门店。

中国北京全聚德集团有限责任公司和北京国元投资有限公司的加入,为新公司注入了科学的决策机制和良好的激励机制,带来了成熟的连锁发展经验和投资管理经验,使新公司具有投资、机制、管理、品牌、人才、连锁等六大优势,具备了较高的起点。聚德华天控股有限公司目前拥有原北京华天饮食集团公司旗下的全资企业和控股企业40余家,包括鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、柳泉居、又一顺、马凯餐厅、曲园酒楼、护国寺小吃、大地西餐厅等享誉京城的中华老字号,经营京、湘、鲁、苏、豫、川、清真等不同菜系,涵盖中式正餐、快餐、小吃、西餐等不同业种,年销售额达2亿多元。

这些企业大都是经营百年以上的历史名店,经营网点遍布北京城区,主营京、湘、鲁、苏、豫、川、清真等不同菜系,涵盖中式正餐、快餐、小吃、西餐等不同业种,年销售2亿多元。第三版块食品加工零售业态,由子公司北京万方有限公司经营。该子公司是在原北京万方实业总公司的基础上改制而成的有限公司,华天集团占有40%的股权。

聚德华天控股有限公司的组建,实现了强强联合,公司成立后将以“弘扬中华饮食文化,打造中国餐饮品牌联合舰队”为使命,发扬“开拓市场,自强不息,科学管理,服务于民”的精神,秉承“致力于创造顾客喜爱的优秀餐饮品牌,做顾客最好的餐饮顾问”的营销理念,实施多品牌、多元化经营战略,紧跟消费和市场发展趋势,围绕餐饮经营这一主业,推进资本经营和连锁经营两个层面的市场化运作,通过整合、培育、发展三个步骤,使控股公司逐步发展成为跨地区、跨领域、跨所有制,具有体制完善、管理科学、技艺精湛、文化独特、规模经营、效益显著的大型餐饮控股集团。

目前主要经营天福号食品厂、桂香村南味食品和元长厚茶叶等。年营业额2亿余元。北京华天饮食集团公司曾先后荣获“全国五一劳动奖状”、“全国民族团结进步模范单位”、“全国商业信用企业”、“全国餐饮百强”等多项荣誉。集团公司党委书记、总经理朱玉岭曾先后获得全国商贸系统劳动模范、北京市劳动模范和全国劳动模范称号,2005年当选京城餐饮业十大 影 响 力 人物之一。2006年被国家商务部评为“中国餐饮业十大优秀企业家”之一。

公司在做好自身经营的同时,还先后承担了北京亚运会、远南残运会、世界妇女大会、第21届大运会、全国“两会”和国务院办公厅机关的餐饮服务工作以及抗“非典”时期的为人民医院等医疗单位的送餐任务,都出色地完成了任务,受到了社会各界的赞誉。

目前,华天集团公司通过整合资源,归并业态,转换机制,做强餐饮主业,不断增强企业的核心竞争力,将逐步发展成为跨地区、跨领域,具有体制完善、管理科学、技艺精湛、文化独特、规模经营、效益显著的大型企业集团公司。

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