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巧克力小鼠塔,食谱笔记

文章作者:太阳集团娱乐网址 上传时间:2019-11-15

“十月,是个属王延志年的小日子,它不止归属孩子,也归属已是子女的我们,在这里个充满童真的日子里,让大家穿越时间和空间让童心自由放任,用自己喜好的法子,来回看咱们曾经无忧的幼时呢!说真话,那小鼠塔手工业依旧非常粗糙的,非专门的学问职员的自己相对娱乐做来娱乐,亲们忽略小编那愚笨的手工业哈,只看造型吧。”

  只要有新意,任何模样的点心都能被做出来,后天作者教我们做的正是小耗子形状的巧克力,固然不是很精细,但照旧很像的。

用料主料

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  • 太阳集团娱乐网址 2

    低筋面粉215克

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    鸡蛋2个

  巧克力小鼠塔

调料

  塔皮原料:

  • 黄油70克
  • 糖粉60克
  • 牛奶15毫升
  • 香草粉5克
  • 淡奶油20克
  • 巧克力20克
  • 起酥60克

  起酥油60克(可接受黄油)、糖粉30克、全蛋1个、低筋粉170克

巧克力小鼠塔的做法

  塔馅原料:

塔皮原料:起酥油60克、糖粉30克、鸡蛋1个、低筋面粉170克

  黄油70克、糖粉30克、全蛋1个、牛奶15毫升、低筋粉75克、香草粉一点点

塔馅原料:黄油70克、糖粉30克、鸡蛋1个、牛奶15毫升、低筋面粉75克、香草粉5克

  装饰材料:

装点材质:奶油20克、巧克力20克

  鲜奶油适合的量、巧克力极其

少年老成、塔皮的做法:

  做法:

1.起酥油常温软化,与糖粉混合,掺和均匀

  1.起酥油平常的温度软化,与糖粉混合,掺和均匀。

2.分次参加全蛋液搅匀

  2.分次投入全蛋液搅匀。

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  3.筛入低筋粉。

3.入低筋面粉

  4.和成面团。

4.成面团

  5.把面团搓成长条,分割成小块。

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  6.把分割好的小面团按扁,归入塔模中。

5.面团搓成长条,分割成小块

  7.将面皮沿塔皮捏匀,按实。

6.分割好的小面团按扁,放入塔模中

  8.切除多余的塔皮备用。

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  9-10.梯次做好全部塔皮。

7.沿塔皮捏匀,按实

  塔馅做法:

8.切除多余的塔皮备用

  11.黄油室温软化与糖粉混合拌匀。

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  12.分次参加蛋液搅动均匀。

9.梯次做好全部塔皮

  13.投入牛奶拌匀。

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  14筛入低筋粉。

二、塔馅做法:

  15.掺和均匀即成馅料。

11.油一般温度软化与糖粉混合拌匀

  16.把馅料装入裱花袋中,然后挤在塔杯中举办烤制。

12.分次参预蛋液搅拌均匀

  17.烤箱提前预热,200度,30分钟,烤好后脱模放凉备用(时间和热度仅供参谋,请以本人烤箱性格适当调度)。

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  18.奶油打发装入裱花袋中,挤入放凉的塔中。

13.步入牛奶拌匀

  19.巧克力隔水加热至溶化。

14.筛入低筋面粉

  20.乳脂塔表面蘸上融化的巧克力。

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  21.桌子的上面铺一块保鲜膜,将用巧克力液挤成耳朵状放至凉透,对塔进行装饰。

15.搅动均匀即成馅料

  我有话说:如上正是我教我们做的巧克力小鼠塔,是或不是很摄人心魄很像啊?你也初阶试试啊。

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16.把馅料装入裱花袋中,然后挤在塔杯中进行烤制

17.烤箱提前预热,200度,30分钟,烤好后脱模放凉备用(时间和热度仅供仿效,请以自己烤箱本性适当调节)

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18.奶油打发装入裱花袋中,挤入放凉的塔中

19.巧克力隔水加热至溶化

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太阳集团娱乐网址,20.奶油塔表面蘸上融化的巧克力

21.桌子上铺一块保鲜膜,将用巧克力液挤成耳朵状放至凉透,对塔进行李装运裱

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